Produzione di barbabietola da zucchero in Europa e negli Stati Uniti

Leggi questo articolo per conoscere la produzione di barbabietola da zucchero in Europa e negli Stati Uniti.

Produzione di barbabietola da zucchero in Europa:

I paesi europei sono di grande importanza per la produzione di barbabietola da zucchero. Quasi tutti i paesi europei producono una quantità significativa di barbabietola da zucchero per soddisfare il proprio fabbisogno nazionale di zucchero. L'ex Unione Sovietica è di gran lunga il maggior produttore mondiale di barbabietola da zucchero al mondo, contribuendo quasi al 30% circa della produzione mondiale.

Oltre all'ex Unione Sovietica, Francia, Germania, Cecoslovacchia e Polonia sono i principali produttori europei di barbabietola da zucchero. In effetti, i paesi europei si combinano per produrre quasi il 60% della produzione mondiale di barbabietola da zucchero.

Nell'ex Unione Sovietica la coltivazione della barbabietola da zucchero è concentrata in una serie di grandi regioni agricole tra cui la Transcaucasia, la Siberia meridionale, la Russia occidentale e centrale e l'Ucraina. A causa dell'enorme domanda di zucchero, i paesi europei non hanno quasi nessun surplus commercializzabile.

Produzione di barbabietola da zucchero negli Stati Uniti:

Gli Stati Uniti sono un produttore eccezionale di barbabietola da zucchero e sono al terzo posto nel mondo, rappresentando circa l'8% della produzione mondiale di barbabietola da zucchero. È stato stimato che la barbabietola da zucchero soddisfa quasi il 20% del fabbisogno di zucchero del paese.

Negli anni iniziali della coltivazione della barbabietola da zucchero, gli Stati Uniti dovevano dipendere esclusivamente dai semi di barbabietola da zucchero importati dall'Europa, ma il paese ora è abbastanza autosufficiente in questo senso e la produzione è aumentata notevolmente.

Le principali aree di coltivazione della barbabietola da zucchero negli Stati Uniti si concentrano principalmente ad est del fiume Mississippi e anche nelle pianure, che si estendono dal Montana al Colorado del Sud, nelle valli del fiume Snake, nell'Idaho, nello Utah e in California. La maggior parte della produzione del paese proviene dalla California. Negli ultimi anni, il costo di produzione della barbabietola da zucchero è aumentato di molte volte, con effetti negativi sull'estensione della superficie e della produzione delle barbabietole.

Oltre all'Europa e agli Stati Uniti, la barbabietola da zucchero viene coltivata come coltura a rotazione in Cina e in Giappone. Di questi paesi, la Cina è importante per la coltivazione della barbabietola da zucchero. La Turchia ha compiuto progressi significativi negli ultimi anni nella coltivazione della barbabietola da zucchero.