5 principali problemi legati alla nutrizione dei bambini in età prescolare

Breve descrizione dei cinque principali problemi relativi alla nutrizione dei bambini in età prescolare sono discussi in questo articolo. I cinque problemi principali sono: 1. Proteine ​​energetiche Malnutrizione 2. Vitamine e carenza 3. Comportamento alimentare 4. Dieta per un bambino in età prescolare 5. Stabilire buone abitudini.

1. Malnutrizione energetica proteica:

La causa primaria della malnutrizione è una dieta inadeguata e difettosa, seguita dalla povertà e da altri fattori socioeconomici che fanno precipitare altre infezioni a causa di condizioni di vita non igieniche.

I fattori predisponenti per PEM sono:

un. A causa della povertà, la madre non può fornire cibo sufficiente al bambino.

b. L'uso di gruel amidacei che forniscono cibo sfuso ma di minor potere calorico, cereali maltati può soddisfare il fabbisogno calorico.

c. La malnutrizione inibisce la sintesi degli enzimi e provoca una perdita di appetito che porta a un minore consumo di cibo.

d. Infezioni croniche

e. Le infestazioni come l'ascariasis, in particolare la giardiasi, portano all'anoressia.

I due tipi di PEM sono Kwashiorkor e Marasmus [per i dettagli riferirsi all'Unità 2 su Nutrienti, in particolare le proteine].

2. Vitamine e carenza:

La carenza di vitamina A è un grave problema nutrizionale che colpisce i bambini piccoli e porta alla cecità. Grave forma di carenza di vitamina A come la xeroftalmia si verifica quando la dieta non contiene praticamente latte intero, burro e quantità molto limitate di pesce, frutta e verdura e quindi mancanza di retinolo e caroteni. La malnutrizione proteica energetica aggrava ulteriormente la carenza

3. Comportamento alimentare:

Il cibo svolge un ruolo vitale nello sviluppo di tutta la persona durante gli anni di crescita. Il cibo potrebbe diventare un mezzo di comunicazione. Ha significati culturali e sociali. È associato all'emozione e alla sua accettazione o rifiuto nella questione personale.

L'ambiente in cui vive un bambino determina il comportamento alimentare e la qualità della nutrizione che il bambino riceve. La famiglia svolge un ruolo importante responsabile per l'abitudine alimentare del bambino e ha stabilito un clima emotivo; gli altri fattori interdipendenti sono il numero di membri della famiglia, il reddito, l'istruzione, l'atteggiamento nei confronti del cibo, la conoscenza genitoriale dell'alimentazione [sia tradizionale / moderna] vari atteggiamenti verso l'educazione dei figli. Autoritario o non-autoritario o altro.

Le buone abitudini alimentari hanno diverse caratteristiche:

un. Lo schema corretto di dieta consente a un individuo di raggiungere il potenziale per lo sviluppo fisico e mentale.

b. Le abitudini alimentari sono tali da ritardare e prevenire l'insorgere di alcune malattie degenerative.

c. Contribuisce a soddisfare le relazioni umane e il divertimento sociale e personale.

d. Ha bisogno dell'applicazione della conoscenza del comportamento umano e dello sviluppo, psicologia e sociologia.

4. Dieta per un bambino in età prescolare:

I bambini hanno una brevissima durata di attenzione e sono facilmente distratti dal mangiare. La loro risposta al cibo è piuttosto incoerente. La coordinazione muscolare è limitata e il comportamento alimentare è generalmente disordinato. Quando viene fornita l'opportunità, il bambino in età prescolare impara le cose più velocemente approfittando dei genitori.

Le madri devono essere rassicurate sul fatto che il bambino rimarrà ben nutrito fino a quando i cibi contengono tutti i nutrienti necessari. I bambini piccoli hanno una buona sensibilità al gusto. Preferiscono cibi leggermente aromatizzati, i frutti colorati sono preferibilmente preferiti; la temperatura estrema degli alimenti di solito non è gradita. Il pasto a tre volte con spuntini a metà mattina e metà pomeriggio è il migliore per i bambini più attivi, tra gli spuntini preferiti.

5. Stabilire buone abitudini:

I pasti devono essere serviti ai pasti regolari in un ambiente piacevole. Il bambino dovrebbe essere comodamente seduto. I bambini si divertono con pasti colorati; i loro appetiti variano di giorno in giorno. La quantità servita per i bambini non dovrebbe essere troppo grande. Le porzioni dovrebbero essere piccole.

Tipi di cibo adatto per un bambino in età prescolare:

un. Succhi di frutta fresca

b. Bevande a base di latte e latte, cagliata, pezzi di formaggio

c. Pezzi di frutta come fette di mela, papaia, mango, sapota, ecc.

d. Verdure [bollite / crude]: carote, cetrioli, patate, pomodori, cavolfiori, fagioli, ecc.

e. Cereali malati come Ragi, cereali, riso soffiato, scaglie di riso, ecc.

Nota:

Ai bambini troppo piccoli non dovrebbero essere dati cose come noci, riso soffiato, popcorn o pezzi di verdura perché possono soffocarli e aspirare cibi.