Gestione delle scorte nel negozio al dettaglio (3 obiettivi)
Gli obiettivi principali della gestione dell'inventario in un negozio al dettaglio sono:
1. Per ottenere operazioni efficienti in termini di costi:
Le scorte consentono a un negozio al dettaglio di vendere i beni di varietà nel normale corso degli affari. In secondo luogo, mantiene un livello di sicurezza degli articoli durante tutto l'anno anche quando vi è una domanda stagionale per la produzione del commercio al dettaglio. In terzo luogo, l'ampia disponibilità di articoli nei negozi consente ai negozi di distribuire alcuni costi fissi come i costi di trasporto, elettricità, manutenzione e supervisione su un numero maggiore di articoli, riducendo in tal modo il costo di vendita per unità.
Infine, i fornitori offrono spesso sconti extra per gli acquisti in blocco. Per usufruire dello sconto extra, normalmente i negozi vanno per l'acquisto all'ingrosso. In questo modo, il prezzo di vendita per unità scende, consentendo al negozio di adottare una politica di prezzi bassi.
2. Minimizzare l'investimento di inventario:
Quando un rivenditore è in grado di mantenere il proprio inventario agli importi inferiori, può utilizzare questo denaro risparmiato in altre aree produttive in cui il rendimento comparato è molto alto. Per sapere quanto bene un negozio / punto vendita gestisce la propria inventario, è possibile utilizzare il rapporto di rotazione delle scorte. Il fatturato dell'inventario è un rapporto tra il costo totale delle merci vendute in un anno e il livello medio dell'inventario in rupie. Il vantaggio di utilizzare questo rapporto è sapere quanto velocemente il negozio al dettaglio sta ottenendo i suoi inventari e quanto velocemente i clienti ottengono l'ordine nei negozi.
3. Misurare le lacune nel servizio clienti:
Il servizio clienti è diventato una parte necessaria del commercio al dettaglio. Il servizio clienti è in gran parte una funzione della percezione, delle aspettative del cliente e del livello di qualità del servizio fornito. Se il cliente si aspetta un livello desiderato di servizio al cliente (sia esso post-vendita o altro), e il servizio fornito da un rivenditore non riesce a soddisfare le aspettative del cliente, il servizio fornito dal rivenditore sarebbe definito come servizio inefficace / scarso. Ora sorge una domanda su come misurare il divario tra i servizi al cliente.
Il modo più semplice per misurare il divario tra i servizi del cliente, se del caso, è quello di analizzare criticamente i seguenti problemi:
(i) Numero totale di ordini ricevuti in un determinato periodo (in percentuale)
(ii) Il numero di ordini ricevuti e consegnati a casa in o prima del tempo
(iii) Il divario temporale tra gli ordini ricevuti e in ritardo a causa di carenza
(iv) Il valore totale degli ordini spediti consegnati in tempo
