Breve paragrafo sull'allevamento delle pecore
Paragrafo sull'allevamento delle pecore!
Le pecore sono allevate sia per la lana che per la carne (montone o agnello). Oltre alla lana e alla carne, le pecore possono anche produrre latte, ma raramente vengono allevate per questo scopo.
In generale, le pecore sono animali meno preziosi del bestiame. Sono più piccoli e producono meno carne. Inoltre, la carne di montone e di agnello non è popolare in molti paesi, per cui i mercati sono più limitati.
Tuttavia, le pecore possono vivere in condizioni climatiche molto più rigorose rispetto al bestiame. Possono vivere nel povero pascolo di regioni semi-aride, in zone montuose rocciose e esposte e persino in regioni molto umide come il Galles del Nord.
Non funzionano bene nelle regioni tropicali, ma anche in Malesia ne sono stati trovati alcuni. Molto spesso le pecore non sono economiche da conservare in aree agricole favorevoli, ma hanno una certa importanza nelle regioni agricole marginali, dove sono allevati enormi greggi. L'allevamento ovino è quindi associato a regioni di popolazione scarsa.
L'uso di terreni marginali per l'allevamento di pecore a volte porta a sovrapascolare con conseguente erosione del suolo e impoverimento, come ad esempio nelle aree mediterranee e semidesertiche. Gli allevamenti ovini, specialmente in Australia, sono spesso gravemente colpiti dalla siccità.
Anche se le pecore possono prosperare nelle zone povere e spesso producono lana fine in tali condizioni, le pecore allevate per la carne richiedono un pascolo migliore se la qualità della carne è buona. Sono quindi tenuti in ricchi pascoli di pianura, o gli animali allevati nelle terre marginali vengono portati nelle aree migliori per l'ingrasso e il condizionamento prima della macellazione.
La principale razza ovina di lana è il Merino. La Blackface of Highland scozzese produce carne migliore ma povera lana. La razza Cheviot è utilizzata sia per la carne che per la lana. Leicester, Lincoln, Romany March, Black Welsh, Rough Fell e Swallowtail sono altre importanti razze di pecore.
