Breve saggio sulla produttività agricola

La produttività viene generalmente considerata da due punti di vista: (i) produttività della terra e (ii) produttività del lavoro impegnato in agricoltura. Nel periodo compreso tra il 1950-51 e il 2005-06, l'ettaro di tutti i cereali alimentari è aumentato di oltre tre volte da 552 kg per ettaro nel 1950-51 a 1.715 kg nel 2005-06.

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Il più grande aumento di produttività è stato nel caso del grano e nel caso di cereali non alimentari; è stato notato in canna da zucchero e cotone. La produttività di cereali grossolani (jowar, bajra e mais), legumi e semi oleosi è aumentata in modo relativamente lento.

Tuttavia, la produttività per lavoratore è rimasta quasi stagnante durante il periodo, come risulterebbe dal fatto che il PIL per lavoratore era Rs. 1019 nel 1950-51 cadde a Rs. 988 nel 1960-61, salì a Rs. 1013 nel 1970-71 e a Rs. 1025 nel 1979-80 (le cifre sono ai prezzi 1970-71).

La bassa resa per unità di superficie in quasi tutte le colture è diventata una caratteristica costante dell'agricoltura indiana. Ad esempio, sebbene l'India rappresentasse il 21, 8% della produzione globale di risone, la resa stimata per ettaro nel 2004-05 era inferiore a quella in Corea e in Giappone, e solo circa un terzo di quella in Egitto, che aveva il più alto livello di rendimento in l'anno di riferimento.

Allo stesso modo, nel grano, mentre l'India, che rappresenta il 12% della produzione globale, ha avuto un rendimento medio leggermente inferiore alla media globale. Era meno di un terzo del livello più alto stimato per il Regno Unito nel 2004-05. Per i cereali a grana grossa e i principali semi oleosi, i rendimenti indiani sono un terzo e il 46%, rispettivamente, della media globale.

Nel cotone, la situazione è leggermente migliore con i rendimenti indiani al 63 percento della media globale. Mentre le condizioni agro-climatiche prevalenti nei paesi possono in parte giustificare le differenze nei livelli di rendimento, tuttavia, per i grandi prodotti alimentari e le colture commerciali, vi sono enormi possibilità di aumentare i livelli di rendimento con scoperte tecnologiche.