Tipi di traspirazione e meccanismo di perdita d'acqua nelle piante
Tipi di traspirazione e meccanismo di perdita d'acqua nelle piante!
La perdita di acqua nella forma di vapore dalle parti esposte di una pianta è chiamata traspirazione.
La perdita di acqua dovuta alla traspirazione è piuttosto elevata: 2 litri al giorno in girasole, 36-45 litri in mela e fino a 1 tonnellata al giorno in olmo. Piuttosto, il 98-99% dell'acqua assorbita da una pianta viene persa nella traspirazione. Difficilmente lo 0, 2% viene utilizzato nella fotosintesi mentre il restante viene trattenuto nella pianta durante la crescita.
Tipi di traspirazione:
La maggior parte della traspirazione avviene attraverso la superficie fogliare o la superficie delle foglie. È noto come traspirazione fogliare. La traspirazione fogliare rappresenta oltre il 90% della traspirazione totale. Anche giovani steli, fiori, frutti, ecc. Traspirano molto. Gambi maturi traspirano molto poco. La traspirazione da steli è chiamata traspirazione caulina. A seconda della traspirazione della superficie della pianta si trovano i seguenti quattro tipi:
1. Traspirazione stomatica:
È il tipo più importante di traspirazione. La traspirazione stomatica costituisce circa il 50-97% della traspirazione totale. Succede attraverso gli stomi. Gli stomi si trovano principalmente sulle foglie. Alcuni di loro si verificano sui giovani steli, fiori e frutti. Gli stomi espongono l'interno umido della pianta all'atmosfera.
L'aria interna, quindi, si satura di vapori d'acqua. L'aria esterna è raramente saturata dall'acqua tranne che dopo le piogge. I vapori d'acqua, quindi, passano all'esterno attraverso gli stomi per diffusione. Più acqua evapora dalle cellule interne per sostituire i vapori d'acqua in uscita. La traspirazione stomatica continua fino a quando gli stomi non vengono mantenuti aperti.
2. Traspirazione cuticolare:
Si verifica attraverso la cuticola o le cellule epidermiche delle foglie e di altre parti esposte della pianta. Nelle piante terrestri comuni la traspirazione cuticolare è solo il 3-10% della traspirazione totale. Nelle piante che amano l'ombra erbacea dove la cuticola è molto sottile, la traspirazione cuticolare può arrivare fino al 50% del totale. La traspirazione cuticolare continua per tutto il giorno e la notte.
3. Traspirazione lenticolare o lenticellata:
Si trova solo nei rami legnosi degli alberi dove avvengono le lenticelle. La traspirazione lenticolare è solo lo 0, 1% della traspirazione totale. Tuttavia, continua giorno e notte perché le lenticelle non hanno alcun meccanismo di chiusura. Le lenticelle collegano l'aria atmosferica con il tessuto corticale dello stelo attraverso gli spazi intercellulari presenti tra le cellule complementari.
4. Traspirazione corteccia:
Questo tipo di traspirazione avviene attraverso la copertura a tappi degli steli. La traspirazione della corteccia è molto piccola ma il suo tasso misurato è spesso più della traspirazione lenticolare a causa di un'area più ampia. Come i tipi di traspirazione cuticolare e lenticolare, la traspirazione della corteccia avviene continuamente durante il giorno e la notte.
Meccanismo di perdita d'acqua:
Per formare i vapori, l'acqua presente all'interno delle parti esposte della pianta richiede una fonte di energia termica. È l'energia radiante durante il giorno e l'energia del calore dall'organo traspirante durante la notte. In entrambi i casi la temperatura degli organi traspiranti arriva a 2-5 ° C sotto quella dell'atmosfera.
L'atmosfera è raramente saturo di vapori d'acqua. L'aria secca dell'atmosfera ha un DPD elevato (o un basso potenziale d'acqua) -13, 4 atm con umidità relativa del 99% o RH, 140 atm a 90% di umidità relativa, 680 atm al 60% e 2055 atm a 20% di umidità relativa. Un DPD così elevato o un basso potenziale idrico possono superare vari tipi di resistenze che le molecole d'acqua devono soddisfare nel passaggio dalla fase liquida alla fase vapore e il movimento dei vapori d'acqua dall'organo traspirante.
Gli spazi intercellulari dell'organo traspirante sono quasi saturi di vapori d'acqua. Quando gli stomi sono aperti, i vapori d'acqua vengono prelevati dalle cavità substomatali verso l'aria esterna a causa dell'elevato DPD di quest'ultimo.
Ciò aumenta il DPD dell'aria substomatale che attira più vapori d'acqua dagli spazi intercellulari. Quest'ultimo a sua volta riceve vapori d'acqua dalle pareti umide delle cellule del mesofillo. La traspirazione stomatica continuerà finché gli stomi non saranno aperti. Il meccanismo di traspirazione lenticolare è simile a quello della traspirazione stomatica.
La cuticola non è molto permeabile all'acqua. Tuttavia, le sue molecole assorbono l'acqua dalle cellule epidermiche per imbibizione. L'acqua imbevuta si perde lentamente nell'atmosfera che ha un DPD elevato. Il flusso dell'imbibizione è ridotto dallo spessore della cuticola.
Pertanto, una spessa cuticola non consente la traspirazione attraverso di essa. La cuticola è rimpicciolita e spessa durante il giorno, ma di notte si espande e si allenta. Pertanto, la traspirazione cuticolare può essere più di notte. Il meccanismo di traspirazione della corteccia è simile a quello della traspirazione cuticolare.
