Una breve guida per la cura e la gestione delle giovenche

Le giovenche ben cresciute e sviluppate sono le migliori basi di una mandria da latte. Pertanto, ogni allevatore sarebbe interessato a sapere quali fattori influenzano la crescita, lo sviluppo e le capacità produttive future delle giovenche, con l'obiettivo di fornire condizioni ottimali; perché la crescita è il primo indicatore del potenziale produttivo futuro degli animali da latte.

Crescita:

Un aumento dei tessuti strutturali come muscolo e ossa e negli organi è chiamato crescita. Questo è caratterizzato essenzialmente da un aumento delle proteine, della materia minerale e del contenuto di acqua. La vera crescita non include un aumento della deposizione di grasso nei tessuti. In poche parole "la crescita è un aumento di muscoli, ossa, organi e problema connettivo".

Unità di crescita:

La cellula è l'unità di base della crescita negli esseri viventi. Pertanto la crescita avviene per moltiplicazione di cellule e un aumento delle loro dimensioni o accumulo di sostanze nelle cellule.

Natura della crescita:

La crescita implica la serie di cambiamenti nelle dimensioni e nella struttura con cui un individuo di qualsiasi specie si sviluppa dalla singola cellula dell'ovulo fecondato alla maturità. L'aumento delle dimensioni è determinato da tre fasi della crescita. aumento del numero di cellule per moltiplicazione, ingrandimento delle singole cellule e deposizione di materiale nelle cellule. Negli organismi superiori, l'aumento delle dimensioni è caratterizzato da una differenziazione delle cellule in gruppi chiamati tessuti e organi, e alcuni di questi assumono funzioni altamente specializzate.

In generale, lo scheletro negli organismi superiori ha una maggiore tendenza a crescere rispetto alla crescita della parte carnosa del corpo anche in condizioni avverse di nutrizione.

Fattori preoccupati per la crescita:

Con la concezione generale delle informazioni disponibili sulla natura e le cause della crescita, due principali gruppi di fattori possono essere suggeriti come segue:

1. I fattori interni (genetici).

2. I fattori esterni (non genetici).

1. I fattori interni:

Le forze potenti sono liberate in movimento al momento dell'unione dell'ovulo e dello sperma o alla fecondazione chiamata impulso di crescita. La causa di questo impulso di crescita è dovuta alla condivisione del materiale genetico dei genitori, che forma lo zigote e il ruolo della secrezione delle ghiandole endocrine come la tiroide, l'ipofisi, le ovaie, i testicoli, le ghiandole del timo, ecc. .

2. I fattori esterni :

Sia nella produzione e crescita del latte, i fattori esterni includono l'ambiente di animali, nutrizione, alloggio, cura e gestione. Questi in larga misura sono sotto il controllo del casaro.

Limiti di crescita:

I seguenti punti devono essere osservati nel determinare il limite di crescita in generale:

1. La capacità ereditaria di crescita rientra nei limiti delle dimensioni caratteristiche delle specie.

2. Esistono variazioni individuali tra i limiti più bassi e quelli più alti in ogni specie.

3. La maggioranza degli individui di una specie o razza in una specie si avvicina alla dimensione media.

La dimensione massima dello scheletro di ogni individuo è in gran parte governata dall'eredità. Anche le condizioni di cura e di alimentazione più favorevoli non permetteranno che l'individuo cresca oltre la sua capacità ereditaria specifica per la razza; un buon ambiente aiuterà a raggiungere la dimensione massima.

Crescita misurante:

Negli animali da laboratorio, il peso del corpo vivo viene utilizzato come base per misurare la crescita. Viene spesso utilizzata anche la misura della crescita come l'altezza al garrese. Pertanto, la crescita degli animali può essere misurata con (i) Guadagno in peso vivo o (ii) Aumento dell'altezza al garrese.

I seguenti punti sono importanti per quanto riguarda le misure di crescita:

1. Il guadagno in peso vivo esibito da animali che ricevono una razione normale rappresenta la "curva di crescita normale" su un grafico.

2. È ormai riconosciuto che il peso corporeo non è una base soddisfacente per misurare la crescita. Pertanto l'altezza al garrese è stata presa come una misura relativamente migliore della crescita dello scheletro.

3. L'aumento del peso corporeo e dell'altezza al garrese o alla dimensione dello scheletro sono misure di crescita molto utili, ma entrambi sono tutt'altro che completi a causa dei seguenti fatti

(i) Un animale può aumentare di peso a causa della deposizione di grasso senza alcun aumento di tessuti e organi strutturali.

(ii) Un animale che riceve una razione o una razione insufficiente con un basso apporto di proteine ​​ed energia rispetto a quello necessario, può comunque mostrare un aumento della crescita dello scheletro.

Pertanto, una combinazione di entrambi, cioè peso corporeo e altezza al garrese, sarà più utile.

(A) Crescita normale:

Il peso corporeo degli animali in crescita deve essere registrato nelle seguenti fasi:

(i) Entro otto ore dalla nascita.

(ii) Settimanale fino a 4 mesi di età.

(iii) Bimestrale fino a 6 mesi.

(iv) Mensile dopo i 6 mesi di età.

Il peso corporeo di bovini e bufali che ricevono razioni normali e che mostra una crescita normale a seconda del tipo di razza è riportato nella Tabella 32.1.

Tabella 32.1. Peso corporeo normale delle giovenche di età diversa:

(B) Tasso di crescita:

1. La crescita varia in quantità pro capite in base alle dimensioni mature delle specie.

2. La crescita varia tra razze diverse all'interno di una specie.

3. Il tasso di crescita è massimo fino alla pubertà e quindi diminuisce fino alla scadenza.

Effetto di calore, luce e ventilazione:

L'uomo da latte può controllare efficacemente il calore, la luce e la ventilazione regolando e raggruppando le strutture disponibili negli alloggi. Se questi fattori non sono adeguatamente controllati e gli animali giovani esposti alle intemperie e alloggiati in quartieri scuri o scarsamente ventilati, mostreranno ritardo nella crescita e suscettibilità alle infezioni.

Photoperiod Management in Heifers (Pankaj et Al., 2008):

Le risposte fisiologiche alle lunghe giornate nelle giovenche sono coerenti con la stimolazione dell'IGF-1. Ad esempio, i giorni lunghi aumentano la crescita mammaria rispetto ai giorni brevi e IGF-1 aumenta la crescita mammaria dei bovini in vitro. L'alimentazione della melatonina per mimare brevi giorni è soppressiva per la crescita del parenchima mammario.

Rispetto ai giorni brevi, i giorni lunghi aumentano l'accrescimento e la crescita del tessuto magro, entrambi associati ad una elevata concentrazione di IGF-1. Di interesse, ci sono prove che l'aumento di IGF-1 alla fine media l'effetto galattofoetico di bST, ma la mancanza di effetto del fotoperiodo su GH ha suggerito che i lunghi giorni agiscono attraverso un meccanismo diverso. Sorse quindi la domanda sulla possibilità di combinare giorni lunghi e bST per aumentare la produzione di latte.

Altri benefici:

Ulteriori vantaggi potrebbero derivare dall'implementazione del controllo del fotoperiodo da parte dei produttori di latte. Questi includono l'avanzamento della pubertà nelle giovenche e una maggiore sicurezza e produttività dei lavoratori. Un certo numero di studi supporta il concetto che l'esposizione di un giorno lungo accelera il raggiungimento della pubertà nei bovini.

È importante notare che gli animali nei giorni lunghi sono in genere più magri rispetto ai coetanei del giorno corto e i giorni lunghi aumentano la crescita del tessuto secretario mammario rispetto ai giorni brevi. Pertanto, i manager del settore lattiero-caseario per ottimizzare la crescita della manza di ricambio possono utilizzare la manipolazione della luce. Le composizioni del latte non vengono modificate in risposta alla luce supplementare.

Il trattamento fotoperiodo non influisce sul contenuto proteico, sulla composizione del latte, in particolare sul contenuto proteico del latte, sul percentuale di grassi del latte e sulla SCC. Un ulteriore vantaggio finale dell'illuminazione diurna è il miglioramento della sicurezza e della produttività dei lavoratori.

Una migliore illuminazione dovrebbe ridurre scivolamenti e cadute, facilitare il movimento degli animali e l'interazione tra lavoratori e animali e aumentare la visibilità degli ostacoli durante l'uso di macchinari. Tutti questi fattori dovrebbero migliorare la sicurezza dei lavoratori lattiero-caseari. Un appropriato controllo del fotoperiodo, quindi, migliora la produttività di animali e lavoratori.

Ritardo della crescita nelle giovenche:

Di seguito sono riportati i motivi del rallentamento della crescita:

1. Fallimento delle secrezioni granulari che sono generalmente rare.

2. Sotto nutrizione:

(a) Carenza di energia / TDN. Questo controllerà la crescita della carne.

(b) carenza di Vit. A ridurrà la resistenza alle malattie e quella della Vit. B ridurrà l'appetito avendo un'influenza indiretta avversa sulla crescita.

(c) La carenza di minerali come calcio e fosforo influenzerà il metabolismo; Ridurre l'appetito in definitiva che colpisce la struttura e le dimensioni ossee.

(d) La carenza di proteine ​​influenzerà la crescita dei tessuti.

3. Carico parassitario:

La maturità tardiva a causa del basso tasso di crescita è il problema delle giovenche del bufalo. Ciò è in parte dovuto a un'infestazione parassitaria che è più in bufalo che nei bovini a causa della negligenza generale.

Età di separazione dai vitelli maschi:

Le femmine possono essere allevate con vitelli maschi fino all'età di 6 mesi; successivamente questi dovrebbero essere raccolti separatamente.

Mirare a sollevare la manza ideale dovrebbe essere come segue:

(i) La massima crescita e lo sviluppo della giovenca.

(ii) La prima scadenza coerente con il costo.

(iii) allevare la giovenca al minimo costo e ottenere un ritorno anticipato sull'investimento,

(iv) Ottenere una buona produzione di latte nella sua prima lattazione.

Metodi di allevare giovenche:

(i) Sistema esterno o metodo di pascolo.

(ii) Sistema in-door.

Heifer Management at Pasture (Out-door System) :

Sotto la gestione esterna le giovenche vengono allevate principalmente al pascolo. Occorre fare attenzione a non sovraccaricare le giovenche su terreni a pascolo limitato. Parte della scarsa crescita della giovenca è dovuta a un eccesso di carico su erba di scarsa crescita.

Di seguito sono riportati i punti di gestione in questo sistema:

1. Le giovenche devono essere spostate giornalmente da un campo di pascolo all'altro.

2. Se il terreno è limitato, un pascolo non dovrebbe essere sfiorato per più di 5 giorni dalle giovenche.

3. I terreni da pascolo possono essere sfiorati ruotando attorno ai paddock contenenti erba leguminosa di latte che produce qualità.

4. I pascoli o i recinti devono essere provvisti di ombra e fornitura di acqua potabile fresca per le giovenche.

5. I concentrati e i minerali possono essere forniti dagli abbeveratoi situati centralmente nel campo e protetti dall'acqua piovana.

Gestione della giovenca nelle penne (sistema In-door):

Di seguito sono riportati i punti di gestione sotto questo sistema:

1. La giovenca allevata nei cantieri deve avere un'ombra adeguata. Tetto del cortile può essere fatto di lamiera di amianto o lamiera ondulata di alluminio verniciato sul piano.

2. Dovrebbero essere forniti di fieno o crusca di buona qualità insieme a una piccola quantità di cereali.

I requisiti nutrizionali di base per la crescita sono riportati nella Tabella 32.2 (NRC, 1971):

Tabella 32.2: Requisiti standard per le giovenche in crescita al giorno:

(I) Alimentazione di foraggi:

giovenche:

Le giovenche d'un anno possono soddisfare la maggior parte delle loro esigenze nutrizionali da pascoli rigogliosi e in crescita attiva. Più avanti nella stagione, tuttavia, quando le piante sono mature e la crescita è scarsa, dovrebbe essere fornito un mangime supplementare. Se le giovenche vengono trascurate in questo momento, possono iniziare a perdere peso e diventare aciclici. A condizione che il programma generale di nutrizione sia adeguato, questo è forse il fattore principale che contribuisce a ritardare il parto.

Quando le giovenche non sono al pascolo, l'importanza di nutrire una buona qualità di legumi-fieno non può essere sottovalutata. I legumi sono buoni mangimi contenenti proteine, minerali e vitamine più elevati. I foraggi dovrebbero essere freschi e di buona qualità e nutriti liberamente. La quantità di foraggio grezzo varierà con la qualità del foraggio, la condizione succulenta, l'appetibilità, l'età e la taglia della giovenca, ecc.

Tabella 32.3: Requisito foraggio delle giovenche:

(iii) Alimentazione di cereali:

Gli allevatori di latte in genere nutrono la stessa miscela di cereali che nutrono con la mandria di mungitura. La miscela di cereali della giovenca deve contenere il 18% di DCP e il 65-70% di TDN. Le giovenche in fase di crescita richiedono più proteine ​​nel loro mangime. La quantità di cereali varia in base alla taglia e all'età della giovenca, ma in generale nelle giovani giovenche, nelle giovenche da riproduzione e nelle giovenche gravide possono essere somministrati 0, 5, 1 e 1, 5 kg. grani rispettivamente.

Alcuni punti importanti riguardo all'alimentazione delle giovenche sono i seguenti:

1. La crescita dipende notevolmente dal cibo, una corretta alimentazione è strettamente correlata alla capacità di crescita ereditata.

2. Una corretta alimentazione alimentare può aiutare a sfruttare la capacità ereditata al massimo. Misura ma nessuno dei due può avere successo senza l'altro.

3. La capacità di crescita sarà ritardata se non arrestata quando manca una nutrizione adeguata.

4. La razione di vacca da latte non deve essere sufficiente in quantità ma deve essere completa nella sua qualità e confezionata secondo i requisiti.

5. La palatabilità aumenta l'assunzione di cibo e questo può essere assicurato con l'uso di alimenti freschi e una varietà di alimenti e quelli di natura succulenta.

6. Il tempo di maturità della giovenca è accelerato da un'alimentazione liberale di mangimi voluminosi e concentrati in proporzione al suo fabbisogno di crescita.

7. Il tasso di crescita, le dimensioni, il tempo di maturità e il tipo di latte in misura considerevole dipendono dalla liberalità, dall'appetibilità e dalla composizione della razione durante il periodo di crescita.

Età media e peso corporeo al primo allevamento:

I fattori che influenzano l'età riproduttiva delle giovenche sono i seguenti:

(a) Tipo e qualità dell'alimentazione.

(b) Sistema di alimentazione,

(c) Individualità.

(d) razza.

Gestire in media le condizioni mentali di alimentazione e cura (se la giovenca ha raggiunto un peso minimo di 250 kg), di seguito si può considerare l'età al primo allevamento di giovenche:

Influenza della gravidanza:

Di seguito sono riportati i punti importanti a questo proposito:

1. Una credenza popolare è che il vitello (feto) in via di sviluppo non nato impone una grande tensione alla giovenca che limita la sua crescita. Questo non è molto ben supportato da prove sperimentali.

2. La gravidanza non influenza in modo significativo la dimensione o lo sviluppo e la crescita della giovenca.

3. Allevare le giovenche prima dell'età media della maturità non ha molto significato pratico, a meno che non sia stata su un piano di nutrizione migliore.

Cottura a vapore:

Una giovenca incinta pochi giorni prima del parto deve essere nutrita liberamente, che si chiama vapore.

L'alimentazione pesante per la cottura a vapore viene effettuata per i seguenti motivi:

1. La giovenca continua a crescere.

2. Deve portare un vitello non nato vitale.

3. Deve produrre più latte dopo il parto.

4. Deve mantenere la sua buona salute durante il periodo dell'allattamento.

Nota:

(a) Per le giovenche al vapore deve essere somministrato 1, 5 kg. Miscela concentrata

(b) Le giovenche devono essere alimentate con una miscela di cereali leggermente superiore alla razione di produzione per incoraggiare una maggiore produzione di latte nella sua prima lattazione.

Età del parto:

A seconda dell'alimentazione migliore, la giovenca ben cresciuta e ben sviluppata di toro, razza e zebù dovrebbe avere rispettivamente 2, 2, 5 e 3 o 3, 5 anni di età.

Influenza della lattazione:

Seguono alcuni punti importanti a questo riguardo:

1. Le prime giovenche partorite ideali utilizzano e deviano più nutrienti alimentari per la produzione di latte piuttosto che per la loro crescita.

2. Le giovenche da riproduzione precoce (immaturo) al parto precoce hanno un effetto negativo sulla crescita e sullo sviluppo del corpo. Queste giovenche mal sviluppate quando sono in allattamento avranno una crescita limitata.

3. L'allattamento impone una grande tensione alle giovenche ed è più pronunciato quando le giovenche sono in allattamento e nuovamente allevate in anticipo. In tali condizioni si ha un effetto negativo sulla crescita e sulla resa media giornaliera del latte che colpisce l'allattamento.

Giovenche "Breaking-In":

a) Cura nella formazione delle giovenche:

La manza deve essere maneggiata con gentilezza. Dovrebbero essere addestrati per essere guidati con cavezza fin dalla tenera età. Ciò contribuirà a renderli mucche docili.

(b) Alloggiamento di una manza gravida con mandria di latte:

La manza incinta deve essere alloggiata in un capannone insieme alle mucche da latte. Questa pratica per le giovenche dovrebbe iniziare circa un mese prima del parto per abituarli al loro posto nella stalla. In effetti sarebbe meglio se alla giovenca fosse permesso di partorire vicino al capanno in modo che potesse essere portata nel capanno senza troppi problemi.

Allenamento della giovenca prima della mungitura:

Quando la vacca viene alimentata con la mandria di mungitura, è necessario maneggiarla delicatamente, che include il lavaggio delle mammelle con acqua calda e il lavaggio delle mammelle per abituarla a sentire le mani in questa regione. In questo modo la manza si abituerebbe a prendere le tettarelle come se fossero in procinto di mungere. Dopo il parto, le manze non si entusiasmano a causare difficoltà nella mungitura, altrimenti potrebbe sviluppare una predisposizione nervosa, l'abitudine di prendere a calci e diventare un animale problematico.

Mungitura prepartum delle giovenche del primo vitello:

Ricerche recenti hanno dimostrato che la mungitura di giovenche che iniziano tre settimane prima della data prevista per il parto potrebbe avere alcuni benefici. Queste giovenche hanno un'incidenza meno grave di edema, producono più latte subito dopo il parto e sono meno stressate al momento del parto. Con il prezzo delle sostituzioni, è bene avere delle giovenche sane e felici e farle partire subito. {Indian Dairyman 2008, 60: 72)

Esercizio:

Se le giovenche vengono allevate sotto il sistema di pascolo, non hanno bisogno di ulteriore esercizio, ma se sono tenute in casa hanno bisogno di una piccola area aperta (run-out) con il capanno in cui avranno libertà di movimento per ottenere sufficiente esercizio. L'esercizio rimuoverà la rigidità degli arti, li manterrà parsimoniosi, crescerà e manterrà il normale appetito.

Culling Of Heifers:

La giovenca che ha difetti anatomici, cattiva disposizione e scarsa crescita e maturazione tardiva dovrebbe essere abbattuta. I vitelli da parente di bassa produttività, periodo di parto più lungo e maturazione tardiva devono essere rimossi.

Controllo dei parassiti:

(a) Deworming delle giovenche:

I vermi interferiscono con l'assorbimento delle sostanze nutritive del cibo, si nutrono di tessuti corporei, succhiano il sangue e di conseguenza interferiscono con gli ospiti, la crescita, riducono la vitalità e la resistenza.

Pertanto, le giovenche vengono sverminate dopo ogni 4-6 mesi, (vedi Tabella 32.4):

Tabella 32.4: Anthelmentics per l'uso contro vermi gastrointestinali, vermi polmonari, vermi a nastro e ferri di bestiame:

Ragioni per i fallimenti antielmintici (A) La scelta del farmaco sbagliato:

1. Dosaggio o uso improprio di apparecchiature difettose.

2. Dosaggio poco frequente.

3. Restituzione di animali dosati nel pascolo contaminato.

4. Sviluppo della resistenza ai farmaci.

(b) Controllo degli ectoparassiti:

Le giovenche allevate sotto il sistema esterno di pascoli al pascolo raccolgono comunemente ectoparassiti come zecche, pidocchi, ecc. Per controllare tali parassiti spruzzare con insetticidi come l'1 per cento di spray maratona è molto efficace. I terreni nelle vicinanze e intorno ai capannoni devono essere spruzzati con DDT.

La cura regolare delle giovenche è utile non solo per scoprire questi problemi, ma anche per rendere gli animali docili.

Vaccinazione delle giovenche:

A 6 mesi di età le giovenche devono essere vaccinate contro il piede e la bocca, la tubercolosi e il parassita usando il vaccino per colture tissutali polivalenti, rispettivamente vaccino per coltura tissutale BCG. Le giovenche più anziane dovrebbero essere vaccinate per l'antrace, il quartiere nero (BQ) e la setticemia emorragica utilizzando il vaccino spore, il vaccino formale ucciso e il vaccino adiuvante rispettivamente con intervalli di pochi giorni tra l'inizio e l'inizio della stagione delle piogge ogni anno. Misure igienico-sanitarie adeguate aiuteranno a prevenire la maggior parte delle infezioni.