Costoen Costo: significato e titoli delle spese
In questi giorni molte imprese forniscono agli operai una mensa economica. I principi del calcolo dei costi possono anche essere applicati a questo campo. Le principali voci delle spese saranno le seguenti: (a) Retribuzioni e salari del lavoro: Supervisori; cuochi; camerieri; assistenti di cucina; facchini ecc..