3 metodi in cui la riproduzione nei lieviti prende posto
3 Metodi importanti in cui la riproduzione nei lieviti prende posto sono: 1. Vegetali, 2. Asessuali e 3. Metodi sessuali.
Metodi di riproduzione
Cortesia dell'immagine: upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/Tortue_reproduction.jpg
1. Riproduzione vegetativa:
La riproduzione vegetativa avviene per mezzo di "germogliare". Questo metodo di riproduzione avviene in condizioni favorevoli quando le cellule di lievito crescono in soluzione zuccherina. Da ciascuna cellula di lievito vengono rilasciate una o più piccole escrescenze, che gradualmente si ingrandiscono di dimensioni, si staccano dalle cellule madri e agiscono come individui indipendenti.
Il nucleo delle cellule madri si divide amitoticamente e si trasferisce nella cellula figlia. Diverse altre escrescenze si sviluppano dalle escrescenze appena formate, e talvolta si vedono le catene delle cellule. Molto presto le cellule del lievito si staccano l'una dall'altra e agiscono come nuovi individui indipendenti.
2. Riproduzione asessuata:
Questo tipo di riproduzione si verifica probabilmente in condizioni avverse, specialmente quando vi è scarsità di nutrienti e abbondanza di ossigeno. La cellula del lievito si ingrandisce e chiama "ascus". I nuclei dell'ascus si dividono due volte producendo quattro nuclei. Ora attorno a ciascun nucleo si formano i depositi di citoplasma e le quattro ascospore. A volte possono anche essere prodotte otto ascospore.
Ogni ascospore è circondato da un muro spesso. Queste spore sono corpi perenni. Rimangono dormienti in condizioni avverse. All'avvicinarsi delle condizioni favorevoli germinano. Il muro dell'ascus scoppia e le ascospore liberano «nell'atmosfera. Sono dispersi dal vento da un luogo all'altro. Ottenendo terreni adatti e condizioni climatiche appropriate, le ascospore germinano e i nuovi individui si formano germogliando.
3. Riproduzione sessuale:
La riproduzione sessuale avviene molto raramente in alcune delle specie di lieviti. Questo avviene per coniugazione. Due individui si avvicinano l'un l'altro e le escrescenze a forma di becco sono date da loro. Queste escrescenze si fondono l'una con l'altra. I nuclei di entrambi gli individui arrivano in questi becchi, il muro di contatto si dissolve e alla fine i nuclei si fondono l'uno con l'altro dando vita a uno zigote, che presto si converte in ascensione. Il nucleo diploide (2n) di asuc divide il triplo producendo otto nuclei. La prima divisione è riduttiva per riportare di nuovo la condizione aploide (n).
Intorno a ciascun nucleo si deposita il citoplasma, diventano murati e chiamati ascospore. Scoppiando il muro di ascus le ascospore sono liberate. Ottenendo condizioni adatte germinano e le nuove persone vengono prodotte in erba.
