12 proprietà uniche dell'acqua per sostenere la vita
Alcune delle proprietà dell'acqua per sostenere la vita sono le seguenti:
1. L'acqua è liquida tra 4 e 90 ° C. Anche la vita esiste approssimativamente in questo intervallo di temperatura.
2. L'acqua è un composto stabile e non si decompone facilmente. Quindi, fornisce un mezzo adatto per le reazioni chimiche come un buon ionizzatore.
3. L'acqua dà protezione agli organismi dallo shock termico. Non consente un rapido cambio di temperatura, quindi viene chiamato buffer termico.
4. L'acqua è una fonte di ossigeno e ioni di idrogeno nelle cellule viventi.
5. L'acqua è un solvente eccellente a causa della sua polarità e delle proprietà di legame all'idrogeno.
6. Al congelamento, l'acqua si espande e diventa più leggera. Galleggia come una lastra di ghiaccio. Questa lastra galleggiante di ghiaccio mantiene l'acqua al di sotto calda e protegge le piante e gli animali acquatici. Quindi la vita acquatica può sopravvivere anche sotto la lastra di ghiaccio antartica.
7. I prodotti chimici secchi non reattivi diventano reattivi in presenza di acqua.
8. Le proteine e gli acidi nucleici assumono strutture tridimensionali nell'acqua.
9. I lipidi formano un doppio strato in acqua che costituisce la base della struttura di tutte le bio-membrane cellulari.
10. Provoca l'idrolisi (digestione) di composti complessi, quindi agisce come splitter.
11. I composti complessi sono formati dalla sintesi di disidratazione, quindi agisce da legante.
12. Agisce come materia prima necessaria per la fotosintesi.
